Geitenkaassalade met Honing-Balsamico Dressing

Geitenkaassalade met Honing-Balsamico Dressing

Toevoegen aan weekmenu

Porties2
M

Marijn en Karim

Maker van het recept

10 openbare recepten · bezoek het profiel voor meer

Een frisse en smaakvolle salade die perfect balanceert tussen zoet, hartig en knapperig. Deze salade combineert een kleurrijke slamix met rode puntpaprika, fijne ringen van rode ui, romige en licht pittige geitenkaas, en een rijke notenmix met gedroogde vruchten voor een extra bite. Alles wordt afgewerkt met een heerlijke dressing van honing, olijfolie en balsamicoazijn, die de smaken perfect samenbrengt. Ideaal als lichte lunch, voorgerecht of bijgerecht bij een zomerse maaltijd.

Ingrediënten

  • 150 g
    slamelange
  • 1 stuks
    rode punt paprika
  • 0.5 stuks
    rode ui
  • 70 g
    geitenkaas (zacht)
  • naar smaak
    noten en gedroogde vruchten mix
  • 1 el
    balsamico azijn
  • 1 el
    olijfolie
  • 1 el
    honing

Bereidingswijze

  1. 1Snij de paprika in kleine blokjes. Snij de rode ui in dunne halve ringen.
  2. 2Maak een dressing van de olijfolie, honing en balsamico azijn. Voeg zout en peper toe naar smaak.
  3. 3Doe de salade in een kom, voeg de paprika en ui toe. Breek de geitenkaas in stukjes en verdeel over de salade. Top af met de noten mix en dressing.

Voedingswaarde

Geen voedingswaarde beschikbaar voor dit recept.

saladegeitenkaas

Recepten en voedingswaarden zijn bedoeld ter inspiratie en vervangen geen professioneel dieet- of medisch advies. Controleer bij allergieën altijd de etiketten van de ingrediënten.