Ontdek recepten

Heerlijke lichte maaltijd op een zomerse avond

Vegan pokébowl met quinoa en tempeh

Recept voor zes Miso-ballen voor/uit de vriezer: een handige basis voor snelle soep. Los één bal op in 400 ml heet water voor een warme, hartige misosoep.

Lekker makkelijk

Makkelijke groene smoothie, ook om van te voren in te vriezen.

Heerlijk gezond Indiaas geïnspireerd gerecht.

Heerlijke en gezonde breakfast burrito's. Ook mogelijk om in te vriezen zodat je op elk moment een gezond en eiwitrijk ontbijt erbij kunt pakken.

Een rode linzen met spinazie en feta snack. Een twist op de klassieke Spanakopita of Börek. Zonder bloem, glutenvrij, rijk aan proteïne.

Een frisse en smaakvolle salade die perfect balanceert tussen zoet, hartig en knapperig. Deze salade combineert een kleurrijke slamix met rode puntpaprika, fijne ringen van rode ui, romige en licht pittige geitenkaas, en een rijke notenmix met gedroogde vruchten voor een extra bite. Alles wordt afgewerkt met een heerlijke dressing van honing, olijfolie en balsamicoazijn, die de smaken perfect samenbrengt. Ideaal als lichte lunch, voorgerecht of bijgerecht bij een zomerse maaltijd.

Heerlijke soep als tussendoortjes, bij een lunch of als voorgerecht.

Een aromatische en hartige Marokkaanse tajine met vegan kip, uien, olijven en ingelegde citroen. Perfect om langzaam te laten sudderen voor een rijke, diepe smaak.

Een traditionele Marokkaanse tajine met artisjokken, doperwten en plantaardige stoofstukjes, langzaam gegaard in een geurige saus van kruiden, saffraan en olijven.

Een klassiek Marokkaans gerecht met zoete pruimen, warme specerijen en hartige plantaardige stoofstukjes. Deze tajine combineert zoet en zout op heerlijke wijze en is perfect voor een feestelijke maaltijd.

Een klassiek Nederlands bordje met Aardappelen, (seizoens)Groenten en een Vleesvervanger. Geserveerd met jus en appelmoes voor de liefhebber. Simpel, voedzaam en vertrouwd.

Een vullende en smaakvolle maaltijd met warme pita’s gevuld met shoarma, gebakken groenten en frisse toppings, geserveerd met krokante aardappeltjes en knoflooksaus.

Een heerlijke lauwwarme salade met geroosterde pompoen, frisse rucola, romige geitenkaas en knapperige pecannoten. Perfect als lichte maaltijd of bijgerecht.

Een kleurrijke en vullende burrito bowl met rijst, gekruide bonen, groenten, rul gehakt en frisse toppings. Alles wat je lekker vindt aan een burrito, maar dan in een kom!

Een oer-Hollandse winterklassieker: smeuïge aardappelpuree gemengd met gekookte boerenkool, op smaak gebracht met mosterd, nootmuskaat en geserveerd met jus, appelmoes en een stevige vleesvervanger.

Een frisse, knapperige salade met kikkererwten, augurk en romige yoghurtdressing. Ideaal als lichte maaltijd of bijgerecht op een zomerse dag.

Een romige en pittige soep van flespompoen en zoete aardappel, op smaak gebracht met sambal badjak. Perfect als verwarmend voorgerecht of lichte maaltijd.

Een klassieke Italiaanse pasta met een romige saus van ei en Parmezaanse kaas, gecombineerd met krokant gebakken spekjes. Simpel, snel en vol smaak.

Een frisse en kleurrijke Thaise salade met knapperige groenten, zoete mango, geroosterde cashewnoten en een pittige limoen-sojadressing. Serveer met gebakken tempeh voor extra eiwitten – of laat het weg voor een lichtere variant.

Een hartverwarmende, kruidige groentesoep volgens het recept van Oma Spokie. Met zachte soepgroenten, kruidige bouillon, en optioneel soepballetjes van Beyond Meat en stukjes spaghetti als vermicelli.

Een voedzaam en heerlijk zoet bananenbrood zonder geraffineerde suikers. Gemaakt met havermout, dadels en blauwe bessen – perfect als ontbijt, tussendoortje of gezonde traktatie.

Een stevige en klassieke Engelse ontbijtplank met eieren, worst, bonen, toast, gebakken champignons en tomaten. Perfect voor een ontspannen en vullende start van de dag.

Een snelle en smaakvolle pastamaaltijd met spinazie, cherry tomaten en een romige pestosaus. Afgewerkt met Parmezaanse kaas voor een heerlijke Italiaanse touch.

Een geurige Marokkaanse couscousschotel met gestoofde groenten, kikkererwten, rozijnen en warme specerijen. Geschikt voor bereiding met én zonder snelkookpan.

Een Indonesisch rijstgerecht vol smaak, gemaakt met gebakken rijst, groenten, tempeh en specerijen. Geserveerd met satésaus, komkommer en knapperige kroepoek voor een complete maaltijd.

Een kleurrijk en volwaardig Grieks geïnspireerd diner met geroosterde groenten, smaakvolle gyros van oesterzwammen, citroen-quinoa, een frisse tomaat-rucolasalade en plantaardige tzatziki met komkommer. Helemaal whole-food plant-based en boordevol smaak.

Een plantaardige twist op de klassieke tonijnsalade, gemaakt van kikkererwten, wortel en selderij, op een vers broodje met rucola en tomaat. Helemaal WFPB, voedzaam en heerlijk voor lunch of picknick!

Een hartige Marokkaanse klassieker waarbij kruidige gehaktballetjes sudderen in een tomatensaus en worden afgemaakt met gepocheerde eieren. Heerlijk met brood om in de saus te dippen.

Een fluweelzachte paddenstoelensaus van champignons, porcini en oesterzwammen, gecombineerd met tagliatelle en Parmezaanse kaas. Een rijke, aardse pastamaaltijd met een romige twist.

Een hartverwarmende, plantaardige erwtensoep boordevol groenten en smaak. Deze vegan variant op de klassieke Hollandse snert is rijk gevuld met spliterwten, aardappelen, wortels, knolselderij en gerookte tofu voor een rokerige toets. Perfect voor koude dagen!

Heerlijke wraps gevuld met krokante falafel, geroosterde groenten, gebakken aubergineplakken en een kruidig bonen-tomatenmengsel. Afgemaakt met een frisse tahin-yoghurtsaus – ideaal als lunch of lichte maaltijd.

Rijke, goed gevulde enchiladas met apart gekruide vegan kip, groenten en gesmolten kaas. Afgetopt met avocado en lente-ui voor een frisse bite. Een Mexicaanse ovenschotel boordevol smaak.

Een klassieke Hollandse stamppot van aardappelen, wortels en uien. Geserveerd met vegetarische rookworst, speckjes en jus – heerlijk comfortfood voor koude dagen.

Geen beschrijving.

Een Surinaams gerecht met gekruide vegan kip, kouseband, aardappelen en ei in een rijke masala saus, geserveerd met zachte roti pannenkoeken. Pittig, hartig en vol smaak.

Een eenvoudige maar voedzame soep met linzen, tomatenpuree en Marokkaanse specerijen. Heerlijk verwarmend, vooral met vers brood erbij om in de rijke saus te dopen.

Een voedzame en kleurrijke salade met zwarte linzen uit blik, frisse komkommer, sappige tomaten en paprika, zoute olijven en romige feta. Op smaak gebracht met verse selderij, olijfolie en een snufje peper en zout.

Een frisse en kleurrijke pastasalade met geroosterde courgette en paprika, rauwe rode ui, sappige cherrytomaten, zoute olijven en een frisse citroendressing. Ideaal als lichte maaltijd of zomerse lunch.

Een verfrissende zomerse salade met sappige watermeloen, zoute feta, pittige rode ui en aromatische basilicum. Een perfect bijgerecht of als tussendoortje voor warme dagen.

Een geurige en romige curry met paksoi, tofu en kokosmelk. Op smaak gebracht met een mix van specerijen en geserveerd met rijst en frisse limoen. Een voedzame en kruidige plantaardige maaltijd.

Een kleurrijke en frisse twist op de klassieke Waldorfsalade, met knapperige appel, wortel en selderij, zachte bietjes en een romige yoghurtdressing. Afgewerkt met spinazie, walnoten en een vleugje citroen voor een perfect gebalanceerde salade.

Een gezonde snack van vers seizoensfruit. Snel, eenvoudig en boordevol vitamines.

Een voedzame en romige smoothie op basis van banaan, havermout en havermelk, met extra eiwitten uit pindakaas en vezels uit chiazaad. Ideaal als vullend ontbijt of energieke snack.

Heerlijke, eenvoudige bonbons met zachte dadels, romige pindakaas en pure chocolade. Perfect als gezond tussendoortje of feestelijke traktatie.

Stevige wraps gevuld met een kruidige mix van bonen, groenten en rijst, afgemaakt met avocado, verse koriander en een pittige hotsauce. Perfect voor een doordeweekse avond of casual etentje.

Een klassieke Thaise noedelgerecht met knapperige tofu, frisse groenten, en een rijke en gebalanceerde saus.

Een smaakvol hoofdgerecht met geroosterde groenten en kruidige portobello’s.

Een kleurrijke en voedzame salade met quinoa, geroosterde groenten en verse kruiden, perfect als lunch of lichte maaltijd.

Een Siciliaanse klassieker met gebakken aubergine, een rijke tomatensaus, verse basilicum en rigatoni. Serveer met geraspte Parmezaanse kaas of traditioneel met ricotta salata.