Linzensalade

Linzensalade

Toevoegen aan weekmenu

Bereidingstijd20 min
Kooktijd5 min
Totale tijd25 min
MoeilijkheidMakkelijk
Porties4

plan-t food

Recepten, weekmenu's en boodschappenlijsten — bij elkaar.

Een voedzame en kleurrijke salade met zwarte linzen uit blik, frisse komkommer, sappige tomaten en paprika, zoute olijven en romige feta. Op smaak gebracht met verse selderij, olijfolie en een snufje peper en zout.

Ingrediënten

Hoeveelheden voor 4 porties

  • 500 g
    linzen (zwart)
  • 200 g
    feta
  • 5 stuks
    tomaten
  • 1 stuks
    komkommer
  • 30 g
    selderij (kruiden)
  • 2 tl
    zout
  • 1 tl
    zwarte peper
  • 300 g
    olijven (kalamata)
  • 2 el
    olijfolie
  • 2 stuks
    paprika

Bereidingswijze

  1. 1Spoel de zwarte linzen uit blik goed af onder koud water en laat uitlekken.
  2. 2Snijd de tomaten, komkommer en paprika in hapklare stukken naar eigen voorkeur.
  3. 3Snijd of verkruimel de feta in kleine stukjes.
  4. 4Hak de verse selderij fijn.
  5. 5Meng in een grote kom de linzen met de tomaten, komkommer, paprika, olijven en feta.
  6. 6Voeg de olijfolie, zout, peper en gehakte selderij toe.
  7. 7Schep alles goed om zodat de smaken goed verdeeld zijn.
  8. 8Serveer direct of laat de salade even intrekken voor extra smaak.

Voedingswaarde

Per portie

  • Calorieën493
  • Eiwitten22.7 g
  • Koolhydraten27.4 g
  • Vetten29 g
  • Vezels15.6 g

Geschat op basis van de ingrediënten — niet opgegeven door de bron.

maaltijd salade

Recepten en voedingswaarden zijn bedoeld ter inspiratie en vervangen geen professioneel dieet- of medisch advies. Controleer bij allergieën altijd de etiketten van de ingrediënten.

Meer recepten zoals dit

Mediterraanse quinoa salade

Een kleurrijke en voedzame salade met quinoa, geroosterde groenten en verse kruiden, perfect als lunch of lichte maaltijd.

Makkelijk
maaltijd salade
4
50 min
0
325

Mediterraanse quinoa salade

Doorplan-t food
Waldorfsalade met bietjes

Een kleurrijke en frisse twist op de klassieke Waldorfsalade, met knapperige appel, wortel en selderij, zachte bietjes en een romige yoghurtdressing. Afgewerkt met spinazie, walnoten en een vleugje citroen voor een perfect gebalanceerde salade.

Makkelijk
maaltijd salade
4
30 min
0
425

Waldorfsalade met bietjes

Doorplan-t food
Mediterraanse pasta salade

Een frisse en kleurrijke pastasalade met geroosterde courgette en paprika, rauwe rode ui, sappige cherrytomaten, zoute olijven en een frisse citroendressing. Ideaal als lichte maaltijd of zomerse lunch.

Makkelijk
maaltijd salade
4
45 min
0
391

Mediterraanse pasta salade

Doorplan-t food
Engels ontbijt

Een stevige en klassieke Engelse ontbijtplank met eieren, worst, bonen, toast, gebakken champignons en tomaten. Perfect voor een ontspannen en vullende start van de dag.

Makkelijk
ontbijt
2
30 min
0
658

Engels ontbijt

Doorplan-t food